粕漬け人気レシピ おすすめの食べ方 焼き方や簡単な粕床の作り方やも お食事ウェブマガジン グルメノート
作り方 ＊ 魚久みたいな酒粕床をつくる ← 酒粕床を準備します。 ← 1魚に塩をふります。 ここではタラ。 室温で5分ほどおきます。 2魚から水分がでてくるので、ふきとり、酒粕床を表面にぬり トレーなどに残った粕は あとで粕汁に使うので、 取っておく。 3 フライパンに クッキングシートを敷き、 洗い流した2を並べる。 4 トレーに残った粕は 取っておいてね。 5 酒を全体
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作り方 ＊ 魚久みたいな酒粕床をつくる ← 酒粕床を準備します。 ← 1魚に塩をふります。 ここではタラ。 室温で5分ほどおきます。 2魚から水分がでてくるので、ふきとり、酒粕床を表面にぬり トレーなどに残った粕は あとで粕汁に使うので、 取っておく。 3 フライパンに クッキングシートを敷き、 洗い流した2を並べる。 4 トレーに残った粕は 取っておいてね。 5 酒を全体